开展网络餐饮食品安全整治

　　本报重庆讯(记者刘铭)近日，重庆市市场监管局联合重庆市公安局、市卫生健康委、市商务委召开网络餐饮食品安全整治专项行动动员部署会，解读专项整治行动方案，强调相关领域具体工作要求。

　　会议指出，网络餐饮行业发展迅速，潜在食品安全风险逐渐凸显，人民群众对食品安全、平台管理、责任落实等问题反映强烈，要坚持“四个最严”，抓好网络餐饮食品安全工作，将整治行动纳入树立和践行正确政绩观学习教育，实事求是、因地制宜抓出成效。

　　据了解，此次专项行动从3月持续至12月，聚焦网络餐饮领域群众关切的突出问题，围绕主体资质不合法、信息公示不到位、管理责任不落实、加工操作不规范四大类19个问题开展重点整治，力争达成“5个有效”，即平台主体责任有效落实、商家后厨加工乱象有效纠治、从业人员素质有效提升、违法违规行为有效打击、社会共治氛围有效营造。

　　会议要求，相关部门要建立健全线上线下（300959）联动监管、“一案双查”办案、横向纵向协作、社会多元共治等治理机制，确保行动走深走实。专项行动设定了量化目标，平台新入网商家实地核查率达100%，在线商家专兼职食品安全管理人员配备率达100%，“阳光厨房”建设覆盖率达50%，引导1000名网约配送员兼任食品安全监督员等。