邹新华董事长解读猪周期:猪价持续低迷,行业未来只有两条出路
近期生猪价格持续低位震荡,各类产能调控政策相继落地,市场行情却始终难以回暖。政府调控、市场自发调节双重手段难以拉动猪价回升,高产种猪赛道将走向何方?育种技术与动物营养如何深度协同赋能产业?带着行业普遍关心的核心问题,我们专访播恩集团(001366)董事长邹新华,深度拆解本轮猪周期底层逻辑,预判行业长期发展路径。
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一、两大调节手段双双“失灵”,本轮猪周期磨底周期或将延续至明年一季度
问:当前猪价长期低位运行,调控政策持续出台,但市场始终不见起色,为何政府、市场两只手都难以拉动行情?
邹新华董事长:现阶段生猪市场出现调节失效,核心根源在于行业格局发生根本性改变,头部集团产能占比过高,市场调节机制失去原有弹性。
大型养殖集团背负大额固定资产投入、庞大员工团队,一旦营收承压,企业经营将直面巨大风险。在这样的经营压力下,头部企业主动去产能的意愿极低、调整空间十分有限。反观过往调节周期中反应灵敏的家庭农场,当前普遍体量偏小,即便中小散户集中退出,也难以对全国整体供给形成实质性影响。
一边是头部企业硬扛产能、主动减产意愿弱;一边是中小散户体量不足、无法快速平衡市场供给,最终形成政策调控见效慢、市场自发出清受阻的局面。当前行业仍处在产能高位区间,产能去化节奏缓慢,本轮行业低谷还将持续较长时间,预计到明年一季度,行业才会迎来整体性回暖拐点。
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二、行业未来只剩两条赛道:极致控本增效、深耕风味溢价
问:产能去化缓慢,行业低谷周期拉长,养殖企业不能被动等待行情复苏。从育种、营养两大核心维度看,高产种猪未来发展趋势是什么?企业该如何提前布局?
邹新华董事长:长远来看,国内种猪育种只会分化为两大并行发展路线,一条走极致控本提效路线,一条走深耕风味做溢价路线,两条赛道不存在替代关系,将长期同步发展。
第一,极致低成本路线,核心抓手是持续拉高母猪PSY。窝均20头、30头、40头健仔,摊薄每一头商品猪的种猪固定成本,三者综合养殖成本差距巨大。高繁殖性能之外,育种还要同步强化仔猪抗病能力、环境适应力,从源头降低保育、育肥阶段损耗,全方位压缩养殖综合成本。
第二,高品质猪肉路线,不再以极致低成本为目标,而是依靠肉质风味、延长货架期获取终端溢价。随着2000年后新生代成为家庭消费主力,大众消费需求从“吃饱”转向“吃好”,高品质风味猪肉的市场占比会持续提升,这条赛道长期增长空间充足。
两条育种赛道,配套的营养研发策略完全不同。针对高PSY高产母猪、低成本养殖体系,研发重心聚焦解决低出生重、弱仔等痛点,配套专项母猪营养方案;针对高品质风味猪肉赛道,营养研发重点转向肌间脂肪沉积、风味物质富集,通过日粮调控改良猪肉口感。两条路线均具备广阔市场空间,配套营养技术研发大有可为。
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三、养猪下半场,核心竞争力落在营养与育种协同
问:您如何看待育种与营养协同发展?二者深度融合,对生猪产业高质量发展有怎样长远价值?
邹新华董事长:育种决定生猪先天基因潜力,营养决定基因优势能否充分表达,优质种质如果缺少配套精准营养体系,优良性状会持续退化,二者协同是行业高质量发展的核心支撑。
对于低成本高效养殖赛道,高繁殖、快生长的种猪基因,必须依靠匹配的全周期营养方案才能兑现成本优势;对于高品质猪肉赛道,营养更是提升产品竞争力的关键抓手。当前主流瘦肉型商品猪,通过定向营养调控,能够培育出接近地方土猪的风味与口感,直接打通“良种+好肉”的溢价路径。放眼产业长期发展,动物营养在生猪全产业链中的权重会持续提升。行业比拼早已不再单纯比拼养殖规模、种猪性能,养猪下半场,真正拉开差距的,是育种技术与精准营养的协同创新能力,这也是饲料与养殖企业长期深耕、构筑核心壁垒的关键方向。
本轮猪周期的长期低迷,本质是行业规模化重构带来的调节机制重构。短期企业需熬过产能磨底阶段,长期则要锚定两大育种主线布局。无论走降本路线还是高品质溢价路线,育种与营养的深度协同都是决胜关键。依托营养技术创新释放种猪遗传潜力,方能穿越周期波动,在行业高质量发展浪潮中站稳脚跟。
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