白酒躺着赚钱的时代过去了 行业回归理性

3月23日，在春糖期间举行的行业论坛上，中国酒业协会副秘书长刘振国表示，2026年将是白酒行业的转折之年。2025年，白酒行业面临供需失衡、库存高企、价盘不稳和场景弱化等问题。这些问题反映了行业在经历了2015年以来的高速发展期后，开始重新回归理性。

近期多家酒企公布的2025年业绩显示，增速较上年同期均有所下滑或放缓。例如，酒鬼酒预计亏损3300万元至4900万元，而上年同期盈利1249.3万元；金徽酒营业收入29.2亿元，同比减少3.4%，归母净利润3.5亿元，同比减少8.7%；舍得酒业实现收入44.2亿元，同比减少17.5%，归母净利润为2.3亿元，同比减少35.5%。

刘振国指出，在理性回归背景下，白酒市场正在发生一系列新变化。尽管白酒市场价格不断下行，但随着价格回归理性，部分受调研酒商和酒企反馈白酒销量也在同步增长。同时，传统白酒消费场景在萎缩，但小酌、微醺等新场景逐渐兴起，发酵酒中的果酒、露酒等品类迎来增长，酒水消费品类更加多元化。

今年以来，越来越多的酒企宣布“全面向C”，希望缩短与消费者的距离，从而谋求新增量。然而，刘振国认为，目前许多酒企的C端战略仍基于现有产品体系去对接细分消费人群，通过渠道扁平化与消费者互动。他建议，下一步酒企应从消费者实际需求出发，重构产品、渠道和价格体系。