有内容有品牌有流量,“主理人+新玩法”为文旅打造更多“新人设”
最近几年,“主理人经济”给国内文旅行业带来一股新风尚,也给游客们提供了去旅行的新理由。
主理人,兼具主导与打理两层含义,通常指那些以个人特质和专业技能树立独特品牌风格、自带流量和内容创造力将“冷资源”转化为“热体验”的创业者。在文旅行业,他们往往是精品民宿创始人、非遗活化推手、在地文化策展人、文旅市集管理者等,顺应大众对个性化高品质旅途的向往,以产品的真实价值与精神内核来维系市场信任与行业认同。
本届浙江文化和旅游总评榜,设置了“年度文旅主理人”榜单,邀约有更多能精准定义并交付某种情绪的文旅主理人,前来分享在“小而美”赛道上走得更远的故事。
从1到100+
武林市集主理人塑造城市新调性
“联系几位师傅,抓紧把设备运过去”“先对几家商户对接,听听他们的想法”……和记者交谈的50分钟里,叶连忠的手机响了七八次。
“生意不好怎么转型、新产品要帮忙把关、探讨最新消费趋势,每个摊主的‘家长里短’都会告诉我。”作为杭州武林夜市的总主理人,叶连忠这几年在探索用“鸡生蛋 蛋生鸡”模式不断裂变,造就更多有技能、有想法的年轻主理人,“我们一直鼓励大家出去找灵感,像妖精森林的主理人曾雪梅,原来以仙人掌汁作卖点,后来在外面学到制作小蛋糕的新手艺,造型独特的蛋糕让收入翻了一两倍。”
如今,武林夜市“孵化”出了上百位这样的青春小店主,其中不少人已将经营重心从摊位转向了店面,雇佣兼职人员打理夜市摊位,并慢慢培育出了新一代摊主和更有吸引力的摊位。
“大家愿意逛夜市,在于网购无法替代的场景感、体验感、互动感,就是通常说的情绪价值。通过更多有创新力的主理人,我们要找到其他刺激消费的支点。”从走红的榴莲饼、菠萝冰沙,到首创的手鞠球、烧玻璃、非遗剪纸体验,叶连忠始终认为,夜市在业态转型、场景优化、服务提升、模式创新方面,始终需要刻不容缓的更新。这两年,游客都在武林夜市里“找凳子”——逛累了,不仅有夜市配套的露营凳可使用,还能去周边小酒馆“微醺”一下,慢慢感受夜市烟火,也创造了一种别样的二次消费空间。
今年,武林夜市IP和管理模式将走进更多城市。“像江苏镇江,他们看中完整的消费业态、对周边商业的带动、产品和体验的首创价值,这些都离不开每位主理人的共同努力。”叶连忠说。
从一面金牌到更多金牌
培育复合型人才重塑文旅基因
金牌导游工作室、导游服务技能导师工作室、导游技能大师工作室、杭州市文旅行业党员先锋示范岗……在全国特级导游余云建的身上,能找到许多不同标签。这些工作室设立的初衷都只有一个——培养更优秀的旅游人才,让新鲜血液加速行业升级。
“未来的导游,一定是复合型人才能够胜任。”从业二十多年,余云建的工作室已培养出数十名金牌导游。如今,他的主要课堂虽然在杭州科技职业技术学院,但他不断尝试将工作室搬到了校外,通过带团来收获实践经验,洞悉行业最新趋势,“前两年,我们积极参与文旅企业在西湖边推动的‘公交文旅’项目,以公交车为载体在西湖景区提供点对点接送服务,让学生们有机会提前了解本地资源、市场需求和行业变化。”
从“传帮带”式培养导游专业能力和职业规划,探讨旅游服务产品如何精细化、个性化,组织内部竞赛,培训才艺表演、主持等新技能,到带领学生到文博场馆和景区参加社会实践,学习深度文化讲解提升技能,并组建团队参加省级专业大赛,以工作室为基点,余云建希望学生的知识不止停留在书本,更应该深入行业,多维去了解未来职业和市场的需求方向。
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