一高校食堂供应“例汤式”咖啡 朴实走红网络

5月20日，云南普洱一高校食堂推出的“大桶装咖啡”在网络上走红，受到网友们的广泛好评。这种朴实的大桶盛放、自助打取的食堂“例汤式”咖啡吸引了数万网友的喜爱。网友们纷纷留言：“还是产地实在”“拿铁勺舀”“拿好我的不锈钢专属咖啡杯”“不愧是农业大学，接地气”。

这款特别的咖啡位于云南农业大学普洱校区学校食堂二楼。与市面上精致包装的咖啡饮品不同，学校的咖啡直接用大容量桶装盛放，学生可以按需自取，免费不限量。当天，食堂还提供了一桶免费菜汤供学生们选择。

画面中朴素的桶装咖啡和自助打取的校园日常场景，引发了网友们的共鸣。有网友回忆起自己1986年在云南农业大学食堂第一次喝到咖啡的经历，至今难忘。还有同学留言希望食堂能提供水果茶，第二天食堂便更新了免费菜汤，推出了超级水果茶。

公开资料显示，云南农业大学申报的“咖啡科学与工程”专业已成功列入普通高等学校本科专业目录（2024年），成为全国乃至全球首个开办咖啡本科人才培养的专业点。该专业属于国家特设专业，旨在培养具有咖啡新产品、新工艺和新技术研发及工程设计能力的复合型人才。