莫让泡药杨梅连累了西瓜 谣言需理性厘清

莫让泡药杨梅连累了西瓜 谣言需理性厘清。近日，福建漳州“泡药杨梅”事件持续受到关注。违禁防腐剂与“三无”甜味剂的违规使用，让消费者对时令水果的信任感骤降。西瓜等水果也被无辜波及，“打针增甜”“膨大剂致癌”等陈年谣言再度甚嚣尘上。事实与恐慌之间，急需一次理性的厘清。

杨梅与西瓜的风险场景截然不同。杨梅的问题集中在收购储运环节的违规泡药，而西瓜所谓的“安全隐患”是不实传言。农业专家与监管部门早已证实，给西瓜注射甜蜜素技术上不可行——针孔会导致细菌侵入，24小时内即腐烂变质，根本无法上市。前几天，一段“摊贩往西瓜上抹不明液体”的视频火了，经市监局调查，未检出甜蜜素等添加剂，“不明液体”只是水，摊主为了方便在西瓜上覆盖保鲜膜才用的。这确实是一场虚惊。

不少消费者坦言“不敢买杨梅”。这种担忧可以理解，但若因此牵连整个杨梅产业乃至其他水果，就有些过虑了。个别商贩的违规操作，不该让整个行业背锅。值得肯定的是，漳州监管部门已迅速行动，查封问题产品、刑事立案2起，展现了零容忍的态度。

食品安全无小事，盲目恐慌同样没有必要。既对“泡药杨梅”零容忍，也给合规种植的西瓜以信任，才是成熟社会应有的态度。唯有监管不缺位、产业守底线、公众明是非，信任危机才能止步于个案，每一口夏日的清甜才能吃得安心。