NFC果汁乱象 标签误导消费者

NFC果汁乱象 标签误导消费者！随着气温升高，果汁进入消费旺季。许多果汁产品的标注让消费者感到困惑。例如，“纯果汁”和“真果汁”有什么区别？“FC”、“NFC”、“HPP”等英文标识又代表什么含义？消费者该如何辨别？

零食品牌“好想来”旗下的一款系列果汁饮料，包括葡萄汁、橙汁、苹果汁等，在显著位置标注100%果汁，并醒目标注着“NFC非浓缩还原”字样。然而，其配料表前两位却是水和浓缩果汁。

中国社会科学院知识产权中心研究员张浩然解释，NFC是“Not From Concentrate”的缩写，中文通常译为非复原果汁。根据国家标准《果蔬汁类及其饮料》（GB/T31121-2014），非复原果汁即原榨果汁，指的是以水果为原料，采用机械方法直接制成的未经浓缩的汁液饮品。因此，标注了NFC的果汁在配料表中不应该有水。调查发现，这类NFC标签乱象并非个例，在某些线上电商平台也存在类似问题。

专家表示，标注100%的纯果汁在配料表中不应有水。根据《饮料通则》（GB/T 10789-2015），纯果汁必须满足两个核心条件：一是100%由水果或蔬菜直接加工制成，不添加任何外源水；二是不允许添加糖、香精、防腐剂等食品添加剂。“真果汁”这一概念在国家标准中并不存在，仅是商家用于宣传的营销术语。