13岁少年白天写作业晚上夜市炒粉：热锅起油、打蛋加料……

13岁少年白天写作业晚上夜市炒粉。

热锅起油、打蛋加料、挥铲翻炒、大火颠锅……夜幕下的江西抚州东乡区毛莲山夜市，一名少年熟练掌勺炒粉的画面刷屏全网。行云流水的操作、沉稳专注的模样，让无数网友动容点赞，有围观者感叹“这应该是东乡最小的炒粉师傅了”。在这份娴熟背后，藏着一个动人的故事——少年白天写作业，晚上出摊炒粉，一晚能炒100多份，只为减轻母亲家庭负担。

正在炒粉的熊鑫豪（受访者提供）

8月4日，极目新闻记者了解到，这位少年名叫熊鑫豪，是东乡区红星中学的一名学生。熊鑫豪的表哥徐先生在毛莲山夜市经营一家烧烤店，他介绍，鑫仔暑假来店里玩时，主动提出想在店铺旁摆摊炒粉，“想暑假赚点钱，减轻母亲的压力”。

“我说你想炒的话可以来炒，他就直接过来了。”徐先生回忆，自己的烧烤店原本没有炒粉业务，得知鑫仔的想法后，他主动表示，即便生意不好也没关系，就当是请其帮忙，厨具等设备都由他的烧烤店提供，一个月给鑫仔2000元，“一天炒一份也行、炒两份也行”。