承粮脉、通商道、聚用户:消费主权下国台向C而行
文/王璨
当强集中、强分化、传统萎缩、新兴开拓的生态大迁徙正在重构白酒行业,一场以消费者为王、需求端驱动、短链化链接、数字化透明的实战,也在中原大地同步深化。
6月6日,国台将两场活动依次落地河南焦作与郑州:一边致敬原粮,以坚守之力筑牢品质根基;另一边则穿透新零售体系,直击终端消费核心。从上游溯源到下游递进“通”文化,一幅缩影,牵起了国台实现通透好品质、通达美生活的起始闭环。
敬麦守初心:从原料溯源到数字酒证
筑牢品质信任底座
在白酒行业深度洗牌阶段,理性消费是关卡,也可以是时机。毕马威中国根据《2025中国白酒市场中期研究报告》提出,从消费市场来看,随着“态度理性+价格理性+选择理性”三理性消费时代到来,行业核心命题已从“企业主导”转向“消费者定义价值”,消费者将更全面追求产品品质和服务质量。
对于白酒行业而言,粮为酒之肉,曲为酒之骨。《天工开物》记载:“凡酿酒,必资曲药成信。无曲即佳米珍黍,空造不成。”小麦作为酿酒的核心原料,直接决定了酒曲和基酒的品质。而河南正是全国小麦主产区,小麦种植面积、单产、总产均居全国前列。酿造国台酒的原料,一半便来自河南优质小麦。
紧扣酱酒“端午制曲、重阳下沙”的传统时序,一场跨越时空与地域的场景联动由此开展。6月6日上午,以“豫麦飘香茅台镇国台智酿新名酒”为主题的“2026年第五届国台敬麦节”,在河南省焦作市修武县小麦基地举行。据悉,自2021年开始,国台已经连续五年举办“敬麦节”,伴随务实举措加深,该活动的溯源战略意义,早已超越传统营销话术。
天士力数智健康产业集团副董事长、国台数智酒业营销公司执行董事长、国台销售公司董事长刘宏伟表示,以隆重的仪式感致敬天地、感恩麦农、传承匠心,就是要传达国台从原料抓起,坚守品质、品质至上的理念,要把最好的品质奉献给消费者。一直以来,国台采用河南优质小麦制曲,联合专业农业公司持续推进标准化生产基地建设。目前,国台已经在郑州中牟县、焦作修武县、周口西华县等地区,均建立酿酒专用有机小麦基地。
国台也在顺应头部酒企对小麦品种更深邃的探索投入,包括联合河南省农科院选育“国台麦1号”良种,完全适配酱香制曲工艺。据悉,该品种已通过品种审定,区域试验显示其较常规品种增产5%至14%,且籽粒大而软、淀粉含量高、蛋白适中。
一粒小麦长度有限,搭建起的溯源纽带却延伸无垠。至于扎根河南热土的广大麦农,刘宏伟指出,“河南滋养了国台,国台也将以产业之力回馈中原大地,带动农民增收致富,助力乡村振兴。”
这份“粮心”坚守的感知力也在由点及面传导至C端市场,一方面让意见领袖级国粉通过消除酱酒“藏在深巷”的距离感,建立起“国台=原料优质、品质可靠”的品牌认知,同时也令渠道合作伙伴增强产品信心,更专注拓展用户、更有底气耕耘市场。
除原料根基之外,数智化技术是国台品质的另一重转译。国台数智酒业集团副总经理、总工程师李长文解析,通过建厂前十年探索传统工艺积累数据打基础,以及2012年至今十余年的六次技术迭代,国台二十七年来大力开展智能酿造的探索实践,用科学研究解析传统,用数字表达经验,用标准提升质量,构建了来源可溯、质量可控、去向可追、责任可究的标准化数字化生产管理系统。
国台曾在十年前首次将“2012年酿造”的年份印刷标注在国台国标酒瓶身,在2017年上市发布,开启了国台酒真实年份表达的元年。随后,每年“3·15国际消费者权益日”,国台都会邀请全国酒类权威评审专家,对新上市的国台国标酒进行全面的品评品鉴,向社会发布鉴评意见,并正式发布上市国台国标真实年份酒,至2026年已持续十年。
值得一提的是,国台国标酒确立的专属的“数字酒证”,让消费者可实时查询产品酿造年份、原料来源、基酒年份、质检报告等信息。结合敬麦节核心理念,囊括选粮、酿造、生产、包装等一系列阳光化、透明化溯源体系,能够有效穿过体验人局限,令更多潜在客群接触国台、读懂国台、认可国台。
为进一步夯实市场基石,今年国台还创新打造了金字塔产品架构,主力包含龍、标、星三大系列,另布局怀酒、威士忌、养生、文创等产品线,以全方位适配不同人群、不同饮用场景。
“白酒永远是给人喝的产品,我们要做的,是提供极致的情绪价值。”在国台看来,全系矩阵能够充分彰显出公司的技术创新具有全方位实力,但国台更想表达的是,不同系列的产品,是为不同消费场景、不同品尝能力的用户准备的。国台的最终目的,在于适配万千需求。
美酒通消费:仓馆仓店联动
打通消费最后一公里
稳定的原料、完善的产品矩阵固然是品牌走向市场的硬性前提。但如何在市场真正建立长期话语权,更在于C端链路的打通。这也是国台长期思考的问题,而全面向C端转型,以通达仓馆、通达仓店联盟体为核心抓手,借力即时零售筑增长新动能,便是国台的答案。
被问及为何布局即时零售,国台认为,这不是一个可选项,而是必答题。即时零售是酒类渠道变革不可逆的趋势。国台要抢抓这个机遇,打赢渠道转型攻坚战。
一如《2026年中国新型酒饮消费者洞察报告》显示,根据行业调研,即时零售已从可选项变为酒水行业的“战略标配”,高达66.7%的酒企已实际入场或试水。酒企普遍已将即时零售定位为品牌发展的战略标配,并以一种务实、审慎的态度推进布局。
据悉,今年国台重点推进通达仓馆联盟体、仓店联盟体,前者指将国台专卖店、体验店、体验馆升级改造,接入即时零售平台,是以国台现有经销商为主的渠道阵地;后者则是把名烟酒店、餐饮酒楼、异业高端店等升级为“即时零售前置仓+品牌体验店”,主要整合第三方优质资源。随后6月6日分三轮完成的30家国台仓店签约仪式,再度打通了多条以消费者为圆心的“最后一公里”,进一步实现了“消费者在哪,国台就在哪”。
当然,驱动消费者想买、立即买的直接因素,离不开终端敢卖、愿卖、会卖。但实际上,不少经销商近年正因压货、压款等问题沉默离场。针对这一现状,国台数智酒业营销公司副总经理、新营销事业部总经理陈延辉强调,“国台既要为消费者奉献一瓶好喝有面的酒,又要为合作伙伴提供一瓶好卖赚钱的酒。”
击破行业痛点的关键,便是国台配套推出的“1+2+3”全方位赋能体系——即时零售增量流量赋能同时,国台承担引流、平台、领送费用;利润兜底、跌价退换货兜底,直面终端最关心的经营风险;此外,品牌形象店建设、动销政策、店长与房租补贴,再从硬件改造到日常运营全方位降低合作门槛与运营成本。
“国台也会为大家做好赋能工作,做好消费者培育。这些赋能工作,不是空中楼阁,而是国台真金白银投入、实实在在落地的行动。我们的目标是要为消费者提供‘身心-情绪-社交-精神’四位一体的‘通达’体验。”
刘宏伟指出,当前行业面临深度调整,酒行业的商业逻辑发生了根本改变,白酒消费已经从“渠道为王”转向“消费者为王”。国台提出“通之商道”,核心就是厂商携手联动消费者,以消费者需求为核心,让消费者参与价值创造,联合所有人做大增量市场。
为做好、做透C端通途,本次活动还同步举办了第五届国台国标真实年份酒全国盲品挑战赛(河南赛),企业搭台模式下,从专家品鉴到全民参与的盲品游戏,看似落脚泛娱乐,实则系推动消费者认知从无到有、从有到深的重要连接点。尽管“把年份标清楚”先手棋能够打破传统年份酒“信息黑箱”问题,但消费者更需要亲身参与年份辨识,强化真实年份酒信任。而天然味蕾的发声,则是国台品质透明、诚信经营等理念最简单、最朴素、也最有力的证明。
这场活动,我们既看到国台“以消费者为中心”新商业生态,也看到国台“以共同创造并兑现消费者价值”的努力。“资源聚焦C端,服务落在C端,一切围绕C端转”绝不是一句空泛的口号,而是实实在在的行动。无论是在品鉴会上讲好真年份、在门店里解读数智酿造、还是在宴席上传递文化内涵,国台正在用品宣销一体化的思维,致力向C而生。
“只有当产品在消费者心中升值了,生态链上的每一个人才能真正分到价值。”作为生态链源头,国台坚信:只有厂商同心,才能共建通之商道;只有一起服务消费者,才能真正把蛋糕做大;只有共赢共生,才能赢得未来。
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