通过颜色鉴别野生菌有没有毒不靠谱 民间方法不可靠

近日，因食用野生菌中毒出现幻觉的事件频发。比如云南红河一名女子在食用野生菌后看见家里各种各样的花在吐泡泡，还有一名男子因吃见手青而产生修仙幻觉并翻出27楼。

从5月开始，云南地区毒菌中毒病例逐渐增多，预计7月至8月将达到接诊高峰。云南省人口和卫生健康宣传教育中心提醒，目前正值野生菌采食、食用高峰期，民间流传的一些鉴别毒菌的方法如观察颜色是否鲜艳、是否生蛆或生虫，以及煮时银器、大蒜、米饭是否会变黑等并不可靠。建议不要采摘、购买和食用不熟悉或难以辨别的野生菌。

中毒症状包括头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安及幻觉等。一旦发现中毒，应立即就医，并大量饮水以稀释毒素并催吐。就医时最好携带呕吐物或菌子样本。对于严重的野生菌中毒情况，需要尽早进行包括血液净化在内的生命支持治疗，建议前往当地县级以上医院就诊。