前员工爆料海底捞高层点炮制度 高层一句话，百万年薪店经理随时被打回服务员！

【前员工爆料海底捞高层点炮制度】“点炮”本是麻将术语，在海底捞的职场语境里，却成了一把悬在门店经理头顶的达摩克利斯之剑。近日，一名自称曾在海底捞深圳区域分店及菲...

前员工爆料海底捞高层点炮制度 管理制度引争议

1月23日，28岁的海底捞前员工小王在微博上吐槽老东家的工作制度，引起网友关注。一个多月后，一名自称四川简阳民警的陌生人联系她，要求其前往简阳配合核实情况。由于...

拆解海底捞2025年财报 外卖业务强劲增长

3月24日晚间，海底捞公布财报显示，2025年实现收入432.25亿元，同比增长1.1%；净利润为40.42亿元，核心经营利润为54.03亿元。外卖业务收入达2...

海底捞陷“点炮”风波 管理争议再起

海底捞正经历一场“点炮”风波。近日，一位前员工在微博上吐槽海底捞的管理制度，引起了广泛关注。该博主提到，2月份时，一名自称是四川简阳警方的人士联系她，要求她前往...

中国餐饮正在影响韩国年轻人！韩学者称韩国大学生都吃过海底捞

“韩国小学生都吃过糖葫芦，初中生都吃过麻辣烫，高中生都吃过麻辣香锅，大学生都吃过海底捞火锅”，韩国延世大学中文系教授金铉哲7日在北京强调，要加强韩中两国人文交流...

男童海底捞奔跑撞上高温红油锅 是谁的错？

近日，天津。小陆帮忙消息，女子带孩子在海底捞就餐时，孩子跑过去因视线盲区，与端着热红油锅的服务员相撞，造成身体多处烫伤，女子认为海底捞方面理应承担相应责任。涉事...

海底捞称曾提醒家长看管好孩子 责任划分引争议

近日，“男童在海底捞奔跑撞上高温红油锅被烫伤”一事引发关注。目前，因责任划分问题，男童家长与涉事门店双方协商未果。据媒体报道，天津一名家长带孩子在海底捞就餐时，...

海底捞为何遭受风评反转？

海底捞近年来遭遇风评反转，主要源于品牌形象与现实管理实践之间的巨大落差。曾经以“极致服务”和“员工关怀”著称的品牌光环正在褪色，取而代之的是频发的负面事件和系统...

差点取代海底捞的“顶流网红”，破产了 资本泡沫破灭

自嗨锅曾被誉为“网红食品顶流”，一度被资本寄予厚望，希望它能成为“海底捞终结者”。然而，现实却给了它沉重一击。近日，自嗨锅关联企业杭州金羚羊被法院裁定破产清算，...

海底捞：停止携宠就餐试点 综合意见后决定停止

5月26日，海底捞官方微博发布关于携宠就餐的相关说明。近日，顾客携带宠物在门店就餐的情况引起了广泛讨论。现将情况汇报如下：海底捞试图探索宠物友好模式，目前有三家...

海底捞停止携宠就餐试点 试点结束恢复原规

5月26日，海底捞发布关于携宠就餐的相关说明，公司决定停止该项试点。从即日起，三家试点门店不再提供线下携宠接待服务。全国其他门店将继续按照相关规范，谢绝顾客携带...

海底捞宠物友好餐厅最短仅运营5天 试点引发争议后叫停

5月26日，海底捞针对近期引发争议的“携宠就餐”问题发布说明，宣布正式停止三家门店的宠物友好试点。这三家门店分别是深圳上河坊店、武汉群星城店以及深圳壹方城店