阿大葱油饼宣布暂停营业 因楼宇修缮暂别顾客

昨天（3月31日），网红小吃“阿大葱油饼”石门路店突然贴出通知，宣布因所在楼宇将进行整体修缮，自2026年3月31日营业结束后暂停营业。店铺正在寻找合适的新位置重新开业，具体时间尚未确定。

去年4月21日，“阿大葱油饼”在石门路上新开了一家店，引起了广泛关注。今天上午，记者来到石门路店门口，发现店铺已经闭门谢客，阿大的儿子吴志勇和两名工人正在收拾东西。这座楼里的其他商家也在撤出，门口堆满了撤走的办公桌椅，隔壁宋记饼家也已关店。

对于关店的消息，有网友感到唏嘘。关于阿大葱油饼的味道和目前10元的价格，网络上一直有争议。新店开张不到一年又因楼宇修缮停业，记者独家采访了店主理人吴志勇。他表示，去年年底才接到大修通知，隔壁振鼎鸡也贴出了停业通知。吴志勇计划另觅新址，但因“重油烟业态”受阻，进展不太顺利。

吴志勇表示，他从去年年底开始寻找新的店面，主要是在瑞金路街道和石门路街道范围内寻找。他希望能在老上海城区里开店，对这里有情怀，但实际情况并不容易。由于葱油饼属于有油烟的“重餐饮”业态，楼上和旁边不能有居民区，所以一直没有找到合适的店面。他的理想是找个街面的铺子，开一家有烟火气的小店，但实际操作中发现很难，因为重油烟的餐饮业态在逐步减少。