猪颈背肌肉平均批发价行情：当日20.38元/公斤，近30日上涨6.7%

据 iFinD 金融客户端显示，7月19日猪颈背肌肉平均批发价为20.38元/公斤，与7月18日相比上涨0.4%，与7月12日相比上涨0.4%，与6月19日相比上涨6.7%。

当日猪颈背肌肉平均批发价与可用对比日期的变动情况如下：

对比项目日期平均批发价（元/公斤）当前较该日变动当日价格2026-07-1920.38—前一日2026-07-1820.30+0.4%一周前2026-07-1220.30+0.4%30日前2026-06-1919.10+6.7%

数据来源于农业农村部

从近30日数据看，猪颈背肌肉平均批发价最高值为20.38元/公斤，最低值为18.63元/公斤。按连续相同价格划分，共形成19个价格区间；其中，20.38元/公斤为当前最高价位，在7月19日连续出现1条记录。相邻记录变化方面，期间上涨11次、下跌7次、持平12次；最大单次变化为+0.48元/公斤，对应区间为7月9日至7月10日。

近30日内，猪颈背肌肉平均批发价连续相同价格区间如下：

价格水平（元/公斤）日期区间记录数20.387月19日1条20.307月17日-7月18日2条20.007月16日1条20.307月15日1条20.387月13日-7月14日2条20.307月11日-7月12日2条20.387月10日1条19.907月9日1条19.757月8日1条19.707月7日1条19.307月5日-7月6日2条19.137月4日1条19.307月3日1条18.907月1日-7月2日2条18.636月30日1条18.906月26日-6月29日4条19.106月21日-6月25日5条18.886月20日1条19.106月19日1条

农业农村部监测的猪颈背肌肉平均批发价数据反映全国主要批发市场的集中报价水平。该品类在流通中通常经过冷链运输和标准化分割处理，不同批次的规格和保鲜时效存在差异。持续跟踪这一指标能够清晰呈现其月度波动特征及季节性变化规律。