吃出异物寿司郎门店被立案调查 食品安全再引关注

5月25日，“寿司郎广州门店被曝吃出4条寄生虫”的话题登上热搜。有消费者在社交平台发文投诉，在寿司郎吃到了虫子，引发了广泛关注。消费者发布的视频显示，在一盘寿司中，鱼片上有四小条白色异物，但这些异物并没有蠕动。

针对这一事件，寿司郎涉事门店表示需要联系总部进一步了解情况；寿司郎相关负责人则回应称，当日门店已回复顾客，初步判定为筋膜，目前仍在核实中。广州市番禺区市场监管局也对相关情况开展了现场核查，涉事商家提供了检疫报告、供应商资质证照及合法进货单据，具体情况正在进一步调查核实中。

自去年大规模开店以来，寿司郎因食品安全、经营管理及消防安全等问题，多个城市的门店受到了行政处罚。不久前，寿司郎杭州一门店因无证经营冷加工糕点、专间管理不规范以及餐具未洗干净等问题被罚没超过6万元，“杭州一寿司郎被查盘子10抽10脏”的话题同样引起了热议。

自2021年进入中国市场以来，寿司郎迅速成为各地商场的热门品牌。根据公开资料，今年4月底，寿司郎宣布中国内地门店数已超过百家，覆盖22座城市，累计销售超过3亿盘寿司。今年，寿司郎母公司FOOD & LIFE COMPANIES上调了全年业绩预期，预计截至2026年9月的营业利润将从之前的405亿日元上调至485亿日元，增长34%，这主要得益于大中华区门店销售额的显著增长。