全国食堂满意度第一的大学又整活了 夜市美食引学子点赞

露营风座位、轻轻哼唱的民谣歌曲、30余种小吃、下楼就开吃……如果不是身在现场，很难想象这是一所大学的食堂门口。东北农业大学（以下简称“东农”）研究生寇舒璇开心地说：“以前吃宵夜得去南门，现在下楼就是！”

今年5月20日，东农夜市正式开摊。每晚6点半到9点半，30个摊位、30多种美食——烤串、清补凉、臭豆腐……全是食堂平时不卖的“隐藏款”。露营帐篷、休闲座椅、浪漫灯光，直接把氛围拉满。

寇舒璇说，食堂七八点就没饭了，有了夜市，晚上饿了终于有地方去了。学校做的，卫生放心、价格实惠。2025年7月，东北农业大学食堂荣膺2025软科中国大学生满意度调查全国高校榜首。2023年，东农与北大并列第一，2024年紧随清华摘银。

学校后勤管理处副处长彭金柱揭秘：学校一共聘用了410多名食堂员工，校内所有食堂都由学校自营，没有一家外包。牛羊肉全都用大品牌的，菜品价格远低于社会同品类，成本学校自己扛。“平价卖给学生，就是我们的底线。”彭金柱说。