花27万买摊位老板开业5天回本一半 猪蹄热销助力家乡宣传

近日，河南淮阳太昊陵庙会开幕，摊主张先生以27万元最高价拍下约9平方米的“C位摊位”售卖猪蹄。摊位使用时间为农历二月初二至三月初三，为期30天。不少网友关心他是否能够回本。张先生表示，摊档每只猪蹄售价25元，售卖时间从早上7点一直到晚上9点。自3月20日开张以来，每日销量均在几千只。开业五天后，已经快回本一半，预计再有五到六天可以完全回本。为了售卖猪蹄，张先生每天仅睡四五个小时，喉咙都喊哑了。

张先生的摊位有七八十名工作人员保障运营，每天各方面的成本开销在两三万元。如果想保本，每天需要卖出两千多只猪蹄；若想盈利，则需卖出三四千只。张先生创立的麻辣猪蹄是淮阳本土品牌，已创立三年，在全国拥有100多家门店。此次参与摊位竞拍，初衷是为了宣传家乡太昊陵庙会，同时打造特色美食名片，助力家乡美食出圈。张先生称，相较于盈利，他更看重将淮阳本土特色的麻辣猪蹄推广出去，让全国各地游客都能品尝到他的猪蹄。

张先生拍下的“C位摊”，此前最高曾拍出98万元高价，今年一万元起拍，第一次加价后就到了15万元。张先生预期在这三十天内能很快收回摊位费并实现盈利。他们的猪蹄每天都是现卤现卖，排队三到五分钟就可以买到，每天都有来自全国各地的游客前来购买。

太昊陵位于周口市淮阳区，是为纪念“三皇之首”太昊伏羲氏而修建的陵庙合一的大型古建筑群，为全国重点文物保护单位，中国十八大名陵之一。太昊陵庙会每年农历二月初二至三月初三举行，因历史悠久、参拜人数众多，被称为“中国第一庙会”。太昊陵庙会曾以单日参拜人数最多（约82.5万）被载入吉尼斯世界纪录。2022年，太昊陵庙会的摊位以98万元被拍出，2023年则拍出了41万元的价格。