“约谈警示+培训考核+廉政教育”！市市场监督管理多管齐下筑牢食品安全防线

　　为进一步筑牢食品安全防线，压实企业主体责任，强化监管队伍素质，7月24日上午，驻马店市市场监管局先后召开食品安全监督抽检不合格及风险监测问题企业约谈会、食品添加剂企业检查验收部署会、全市食品生产许可核查员(检查员)培训考核及廉政教育会议。市局食品安全总监王新军出席会议并讲话，市局业务科室、县(区)局负责同志、相关企业负责人及全体食品生产许可核查员参加会议。

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　　敲警钟：警示教育触灵魂

　　会议集中观看了食品安全典型案例警示片，通过“以案说法、以案示警”，对食品安全领域典型违法案例进行了剖析。部分问题企业代表现场作了表态发言，承诺严格落实整改要求，把食品安全主体责任扛起来。十三香集团品管部长结合企业实际，介绍了落实“日管控、周排查、月调度”工作机制的实操做法，给与会企业提供了可参照的质量管控思路。

　　02

　　动真格：通报数据零容忍

　　在食品安全监督抽检不合格、风险监测问题企业约谈会上，通报了上半年全市生产环节抽检及风险监测情况，会议强调，对发现的问题要以“零容忍”态度亮剑，坚持立行立改、彻查彻改，把所有隐患清仓见底，整改任务不折不扣落实到位，坚决遏制同类问题反复发生。针对个别企业连续几年在同一个项目上不合格的情况，王新军严厉指出：“必须做到五个不放过——原因未查清不放过、责任人未受教育处理不放过、整改措施未制定不放过、整改措施未落实到位不放过、整改效果未验证合格不放过。”

　　03

　　强能力：风险防控筑防线

　　会议围绕食品安全风险防控开展了专题培训，同时部署了全市食品添加剂生产企业检验验收工作。王新军要求，企业要认真对照《细则》逐项自查，及时沟通整改；县区局要从严组织验收，持续跟踪监管，确保所有企业符合要求。此外，会议现场组织参会企业负责人进行了食品安全监督抽查考核，考场全程启用信号屏蔽器，以考促学、以学促用，确保培训不走过场。

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　　铸铁军：核查队伍严纪律

　　在同期召开的食品生产许可核查员(检查员)培训考核及廉政教育会议上，市局朱亚辉科长讲解了食品生产许可相关法律法规及核查工作要求，并和大家一起研究了现场核查中的常见问题，进一步明确了企业落实主体责任的相关要求。王新军特别强调，核查员除严格把关硬件设施外，今后要更加侧重对企业管理体系运行效果的核查，如“日、周、月”制度的落实、日常培训效果等，推动核查工作从“看厂房”向“看管理”转变。

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　　守底线：廉政承诺明责任

　　会议专门安排廉政教育环节，全体核查员现场签订廉政承诺书，承诺严守纪律规矩，公正文明执法，守住廉洁自律底线。随后会议组织测评考试，同样启用信号屏蔽器，全面检验核查员对法律法规和业务知识的掌握程度，着力带出一支政治过硬、业务精湛、作风优良的食品生产许可核查队伍。

　　此外，会议还对下半年重点工作进行了调度，要求各县区局对照年度考核目标，加快推进食品安全突出问题整治、肉类专项整治、“互联网+AI监管”安装等重点任务，确保各项工作如期达标。

　　审定：王新军审核：朱亚辉

　　编辑：王晋才供稿：食品生产科朱浩