4顾客吃火锅40分钟嫌味淡要给差评 店家无奈免单维护口碑

4顾客吃火锅40分钟嫌味淡要给差评 店家无奈免单维护口碑。近日，在广东汕头的一家卤水火锅店内发生了一起争议事件。四名游客点了价值400多元的菜品，吃了近七成后，开始抱怨锅底味道寡淡、牛肉有腥味，并声称已经写好5000字差评，要求店家减免费用。最终，店家蔡先生无奈选择了免单。

蔡先生解释说，清淡是潮汕火锅的一大特色，这种做法旨在保留食材的原汁原味。他表示，选择妥协并不是因为承认产品有问题，而是为了维护潮汕美食的口碑。