时令鲜味价格跳水，受台风影响，本周菜价或小幅上涨

　　入梅尾声，浙江菜场满是夏日时令鲜味。浙江省商务厅最新发布今年第27周(6月28日—7月5日)生活必需品监测数据显示，全省菜篮子货源供给充足，183个监测品类里近半数商品价格走低，蔬菜、水产、西瓜等应季生鲜迎来降价潮，市民买菜负担有所减轻。

　　本地夏菜批量上市，豆角苦瓜单价跌近5%

　　眼下，本地大棚菜、露天时令菜集中涌入市场，内蒙古、河北等地蔬菜持续补仓，菜场货架菜品种类齐全、存量充裕。数据显示，上周蔬菜批发价格环比下降1.4%，超市、农贸市场零售价格同步小幅回落。

　　7大类蔬菜涨跌分化明显，叶菜类、甘蓝类小幅涨价，豆类、茄果、瓜菜、根茎、葱蒜全线降价。细分30个小菜品中，21类价格走低，豆角、苦瓜并列降幅榜首，单周下跌4.9%，茄子、莴笋、青椒紧随其后，降幅均超3%。业内人士介绍，本周全省蔬菜供应依旧充裕，整体菜价稳中趋降；不过本周浙江受台风影响，或影响田间采收运输，叶菜价格或短期小幅上涨。

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　　猪肉批涨零售反降，高温淡季拉动清淡消费

　　猪肉市场呈现“批发上行、零售走弱”的反差行情。受北方生猪肥瘦价差、南方雨季疫病影响，前期猪场集中出栏，现阶段大猪货源收紧，上周猪肉批发价小幅上涨1.1%，五花肉批发价上涨2.2%。但夏季本就是肉类消费淡季，市民偏爱清淡饮食，叠加中小学放暑假，校园食堂大批量采购需求消失，终端售价承压走低。超市、农贸市场猪肉零售价均环比下降0.5%，后腿肉、五花肉零售端同步降价。省商务厅预判，7月各大生猪企业出栏量环比增加，生猪供给有所回暖，猪肉后续缺少持续涨价动力，本周价格大概率震荡调整。

　　鸡蛋批发回落终端微涨，出梅后蛋价有望反弹

　　随着省内中小学陆续放假，食品加工厂订单减少，梅雨季外出消费意愿偏弱，鸡蛋批发商普遍轻仓备货，上周鸡蛋批发价环比下滑0.7%。反观线下商超、菜场，零售价小幅走高，农贸市场鸡蛋涨幅达到1.2%。监测人员分析，本周浙江正式出梅，市场补货需求回升，再加上三伏天高温会降低蛋鸡产蛋率，短期鸡蛋价格或将迎来小幅反弹。

　　水产集中出塘降价，鲤鱼鲢鱼价格大幅下探

　　高温高湿天气极易诱发鱼塘病害，养殖户集中提前出塘止损，湖北、山东低价鲤鱼持续入浙，拉低整体水产行情。上周水产品批发均价环比下降0.5%，鲤鱼批发价大跌3.9%；超市水产均价下跌0.4%，鲤鱼零售价降幅超一成；农贸市场水产降价更明显，整体跌1.6%，鲢鱼单周暴跌28.6%。不过本周沿海将迎来大风天气，海上捕捞作业大概率暂停，水产品供给收紧，水产品价格或将小幅回升。

　　西瓜集中上市价格跳水，水果整体稳中趋降

　　河南、山东、安徽西瓜今年扩种丰产，露地瓜、大棚瓜集中成熟上市，市场西瓜供给短期暴增，带动水果批发均价环比下降0.7%，其中西瓜批发价单周下跌5.3%。超市内葡萄、香蕉同步降价，降幅分别为2.9%、1.0%。后续葡萄、水蜜桃等时令鲜果还会持续大批量上市，水果市场货源充足，整体价格预计延续稳中下行态势。

　　粮油价格小幅波动，整体行情平稳

　　粮油市场波动幅度极小，批发市场粮食、食用油批发价分别微降0.2%、0.1%；超市粮食零售价持平，食用油零售价小幅上涨0.1%。近一个月粮、油零售价格走势平缓，无大幅涨跌，能够稳定保障居民日常刚需。