行业周报|食品加工制造指数跌-2.80%, 跑输上证指数1.73%

　　本周行情回顾：

　　2026年5月11日-2026年5月15日，上证指数跌1.07%，报4135.39点。创业板指涨3.5%，报3929.06点。深证成指跌0.02%，报15561.37点。食品加工制造指数跌-2.80%，跑输上证指数1.73%。前五大上涨个股分别为*ST春天（600381）、交大昂立（600530）、来伊份（603777）、ST麦趣（002719）、有友食品。

　　行业新闻摘要：

　　1：食品饮料行业呈复苏态势，软饮料持续领跑，市场监管总局要求深化食品安全全链条监管。

　　2：阿根廷出口花生仁被检出黄曲霉毒素超标，提醒加强食品安全检测。

　　3：四川省市场监管局公布首批网络餐饮食品安全典型案例，强调网络食品安全的重要性。

　　4：印度禁止食糖出口以保障国内供应，影响全球市场的供应链。

　　5：重磅！2026年中国奶粉行业市场深度研究报告发布，揭示行业发展趋势。

　　6：食品安全地方标准跨省等效采纳，带来食品企业的发展新机遇。

　　7：食品饮料ETF华夏盘中价格回到“924行情”之初，显示市场的复苏信号。

　　8：低估值修复，聚焦确定性，必选消费行业展现出逐渐复苏的迹象。

　　9：4月南京CPI同比上涨1%，影响食品价格走势。

　　10：国内外食品贸易持续增长，前4个月同比增6.5%，展现出市场的稳定性。

　　龙头公司动态：

　　1、海天味业（603288）：1）海天味业：让用户满意，永远是能穿越周期的硬道理。2）海天味业将于6月15日派发末期股息每10股9.146965港元。

　　2、安井食品（603345）：1）安井食品：截至2026年3月31日，公司股东户数为28646户。

　　3、莲花控股（600186）：1）时隔 22 年，莲花跑车宣布 2028 年重返 V8 超跑市场。

　　行业涨跌幅：

日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2026-04-230.41%-0.32%2026-04-240.22%-0.33%2026-04-270.14%0.16%2026-04-280.15%-0.19%2026-04-291.33%0.71%2026-04-30-0.15%0.11%2026-05-06-0.71%1.17%2026-05-07-1.18%0.48%2026-05-080.27%-0.00%2026-05-11-1.31%1.08%2026-05-12-1.03%-0.25%2026-05-13-0.43%0.67%2026-05-141.38%-1.52%2026-05-15-0.38%-1.02%

　　行业指数估值：

日期市盈率2025-12-3123.682024-12-3123.64

　　行业市值前二十个股涨跌幅：

股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业-3.59%-10.04%-11.79%双汇发展-1.15%-4.97.52%安井食品-2.67%5.75%27.41%安琪酵母-5.35%-10.60%0.28%莲花控股-1.52%34.46%62.83%汤臣倍健-3.69%-5.31%-7.96%天味食品1.52%26.83%55.90%中炬高新-1.21%4.39%7.47%盐津铺子-2.49%1.65%-37.33%涪陵榨菜-3.85%-3.38%-4.31%三全食品-2.47%8.31%22.86%紫燕食品1.01.55%33.03%千禾味业-5.95%-11.70%-1.53%洽洽食品-7.39%-3.75%-3.53%技源集团-0.57%2.59%-48.71%金达威2.55%-9.39%-8.73%ST加加5.42%9.08.75%华统股份-15.55%-21.42%0.66%广州酒家-4.34%-5.89%-4.22%金字火腿-8.85.25%26.87%

　　行业相关的ETF有华夏中证全指食品ETF（159151）、鹏华中证全指食品ETF（560130）、易方达中证全指食品ETF（560160）、广发中证全指食品ETF（563850）