“药水杨梅”对茶饮品牌影响有多大 信任危机下的市场自救

初夏的杨梅季，成了不少人的“渡劫季”。随着“泡药”事件问责结果公布，消费者对杨梅鲜果的信任降至冰点。然而，在茶饮行业，奈雪的“霸气杨梅”回归半月销量突破百万杯，喜茶、茶百道、阿嬷手作等品牌也照常推出杨梅新品，网友还主动为其撑腰。从“谈梅色变”到“安心喝奶茶”，这中间究竟发生了什么？

23名党员干部因福建漳州杨梅违规泡药事件被问责。这场持续近半个月的事件终于迎来最新处理结果。5月25日，人民日报发布通报，针对福建漳州龙海区浮宫镇、白水镇两大核心杨梅产区的违规行为，当地已启动问责处理。部分杨梅收购点私自使用国家禁用的防腐剂脱氢乙酸钠和甜度达蔗糖8000倍的“三无”复合甜味剂浸泡杨梅。现场工人直言：“泡药的自己不敢吃”，而这些问题杨梅主要流向浙江、上海等地市场。

真相曝光后，多地商超对福建杨梅实施“一刀切”禁入，产区销量暴跌70%—90%，全产业链损失超过1.2亿元。为自证清白，大量合规果农开启直播带货，主动出示身份证、签署诚信承诺书，以低价直销的方式自救。但消费者的信任已然崩塌，社交平台上“再也不敢吃杨梅了”的恐慌仍在蔓延。

作为茶饮行业的应季原料，杨梅素来是各大品牌5月至6月上新的重点。如今上游产地出现问题，下游经营者不可避免地受到影响。一些品牌继续上新并开始“花式自证”。例如，阿嬷手作在点单小程序中明确标注“精选东魁杨梅12克大果”，店员透露其杨梅来自云南或浙江，到店后不仅要人工挑虫，还要用次氯酸钠消毒水浸泡5分钟杀菌。书亦烧仙草则主动打出“云南高原杨梅”的产地标签。