云上营家·国际供应链示范中心：供应链变革让云南好物走向世界

　　日前，云南农业大学与云南建投物流有限公司联合发布“云上营家”铁皮石斛红茶。该产品已获得国家发明专利，是一款产学研深度融合的“茶叶+健康”创新产品。

　　该产品的背后是一条联通国际、连接产地与餐桌的绿色食品供应链。近年来，建投物流构建了“全球采购—智慧加工—全国分销”闭环生态，通过绿色食品供应链变革，以科技赋能产业发展。

　　研发转化体系打通多方“隔墙”

　　云南有“一山分四季，十里不同天”的立体气候，中草药资源丰富。建投物流联合云南农业大学茶学院，创新采用“茶+”融合模式，优选生态立体茶园种植模式的凤庆大叶种鲜叶原料，优化复合发酵工艺，研发了铁皮石斛+红茶精准配伍方案，依托国家发明专利“一种铁皮石斛茶制备设备及其生产工艺”完成产业化落地。

　　研发团队结合感官和组学技术，对这款茶进行了系统评价。相较于普通红茶，铁皮石斛红茶新增多种香气成分，在口感上，可溶性糖、水浸出物、茶多酚与大部分儿茶素类物质含量显著提升。

　　该产品的研发离不开一套完整的研发与转化体系，打通了高校、企业、市场之间的“隔墙”。

　　“云上营家以一体化供应链整合能力为支撑，推动云南特色农产品向品牌化、健康化、高附加值方向转型。”建投物流有关负责人表示，近年来，建投物流持续加大研发投入力度，2026年累计立项20余个重点研发项目，预算总规模近1.1亿元；与江南大学、中华全国供销合作总社济南果品研究所、云南农业大学等共建产学研协同创新平台，形成从基础研究到应用开发再到产业转化的完整创新链条。

　　在位于昆明经开区(自贸试验区昆明片区)云上营家.国际供应链示范中心，近70人的产品研发团队持续攻关，2000余平方米专业研发实验室可精准检测微生物、农残等30余项指标。团队自主制定生产工艺100余项、采收储运规程及企业标准各30余项。

　　一张网重构绿色食品流通版图

　　铁皮石斛红茶能够快速实现标准化、规模化、品牌化生产，离不开建投物流的供应链体系。近年来，建投物流先后投资20.58亿元，建成昆明国际供应链示范中心与镇雄供应链中心两大智慧产业园。

　　其中，昆明国际供应链示范中心占地面积206亩、总投资16.6亿元，总库容约30万立方米，温区横跨-55℃至15℃，是云南首个融合“绿色食品精深加工、冷链仓储物流、智慧园区管理、科创研发、展示体验”五大核心功能的智慧化产业园。作为“黑灯工厂”，24米高的自动化立体冷库，堆垛机无声穿梭，无人叉车精准搬运。同时，引进全球10余个国家的先进设备，布局26条全自动生产线，年加工能力达30万吨。

　　此外，建投物流还构建了“全球采购+在地深耕”双轨体系，业务辐射20多个国家和地区，依托GMS国际通行证、国际道路运输证贯通东南亚冷链运输直达体系。截至2025年底，榴莲、牛肉、水产等生鲜品类进口额累计突破64亿元。同时，立足云南高原特色资源，将“土特产”转化为标准化、商品化的供应链产品。自主研发的云上营家智慧供应链平台，吸引企业用户7.2万家，实名注册车辆超7万辆，建投物流成为全省首家完成数据资产确权的企业。

　　目前，建投物流的绿色食品产品矩阵覆盖食药同源、肉禽水产、水果、蔬菜、膨化谷物、茶叶、咖啡七大品类。在服务能力上，可提供标准化产品，根据客户需求进行OEM/ODM定制开发。在今年初举办的绿色食品供应链大会上，该公司面向各界发出五大合作倡议：开放共享云上营家智慧供应链平台；开放联通50余款特色产品销售渠道；开放共建试点项目；开放“上链入园”模式境内外拓展；开放融合生态伙伴优势，共建共赢生态圈。

　　接下来，建投物流将持续开展研发，以供应链为纽带，让更多云南好物走向世界。