医生回应婴儿喝蜂蜜水中毒 蜂蜜成“隐形杀手”

河北石家庄市妇幼保健院接诊了一名8个月大的宝宝，差点因为喝了两口蜂蜜水而丧命。这名宝宝感冒咳嗽不肯吃药，老人建议泡点蜂蜜水给他喝。结果两天后，宝宝突然嗜睡、吃奶困难、哭声微弱。送医后确诊为婴儿肉毒中毒，所幸抢救及时，最终转危为安。

医生提醒，1岁以内的宝宝不能吃蜂蜜，轻则可能导致嗜睡无力，重则可能引起呼吸衰竭。首都医科大学附属北京友谊医院儿科副主任医师孔玮晶解释说，蜂蜜中含有肉毒杆菌的芽孢，婴幼儿胃肠道发育不完善，摄入芽孢后容易在肠道内定植繁殖，进而分泌肉毒毒素，导致神经系统麻痹的症状。

医生还指出，一岁以下儿童不应进食蜂蜜，同时也不应过早添加盐、糖等调味品，更不能随意喂食成人食品。除了1岁以下儿童，还有部分人群不建议食用蜂蜜。蜂蜜虽然含有果糖、寡糖、氨基酸和维生素，是一种很好的甜味剂和食品，但普通人少量摄入或作为甜味剂添加是没有问题的。蜂蜜虽不含雌激素，但有类似雌激素的作用，对于青春期发育的孩子，长期大量摄入可能会促进早熟。此外，哺乳期的母亲也不适合喝蜂蜜水或食用含有蜂蜜的食物。