猪肉价格为何持续下跌 供应高企需求转淡

近期，我国猪肉价格持续下跌，消费者购买猪肉更加实惠，但不少养殖户面临严重亏损，压力巨大。

生猪市场形势严峻。多地猪肉价格降至近年来低位，3月份后加速下跌。在辽宁省沈阳市浑南区学城路附近的一家农贸市场，猪肉价格已降至每斤10元左右，特价促销的猪肉甚至比青椒、生姜和大蒜还便宜。湖南省益阳市瑞慧实业有限公司负责人黄丹表示，外三元生猪出栏价从每斤7块多一路走低至5块多，多年来未曾如此低价。河南省某县农业农村局畜牧股负责人称，当地毛猪价格在每斤4.7元至6元之间，自繁自养情况下也不够成本，算上人工成本，养一头猪可能要赔两三百元。据农业农村部监测，2026年3月第3周，仔猪、生猪和猪肉价格环比均有所下降，进入过度下跌一级预警区间。

当前猪肉价格大幅下跌，而饲料等养殖成本却在上涨，养殖户压力加大。河南省正阳县光明猪业有限公司总经理钟长银表示，近期油价等能源价格上涨带动运费增加，豆粕价格涨到每吨3000多元，导致猪饲料成本上升，公司每头猪亏损约300元。我国现有生猪养殖主体近1700万个，绝大多数是中小养殖场户，直接从事相关产业的从业人员超千万人，猪肉价格低迷将直接影响这些群体的收入。