为什么要给猪去产能 市场过剩引发调控

猪也要去产能了，这听起来有些滑稽，但却是正儿八经的事情。相关部门召开会议，要求各家猪企汇报全年生产目标，并调减承诺目标，在完成调减能繁母猪的基础上进一步调减年度出栏量。这意味着能繁母猪存栏量要继续调减，同时2026年调控的目标延伸到了生猪出栏量，预计各大主要养猪企业的出栏量会有小幅度的下调。

当前整个养猪市场已经处于相对过剩的状态，猪肉价格持续下降，尤其是过完年后，全国各地的猪肉价格明显下降。截至目前，全国多个地方生猪出栏均价已经跌到10元左右每公斤，比去年同期跌幅接近30%；只比2018年历史最低的9.92元/公斤高出0.37元。按照目前的走势来看，今年生猪出栏价格有可能再次破历史新低。

随着生猪收购价格持续走低，猪肉批发价格也普遍跌到20元左右每公斤，在广东深圳等多个地方，猪肉批发价格甚至跌到17元左右每公斤。陕西和安徽等部分地方，猪肉批发价格甚至只有13元每公斤。受此影响，目前猪肉市场的零售价也比较低，有部分地方猪肉零售价格已经下跌到10元左右。这个价格相当于“白菜价”，与2019年到2020年的高价相比，跌幅超过70%。

虽然大家终于实现了猪肉自由，可以大口吃肉了，但对于养猪场和农户来说，猪肉价格下降侵蚀了他们的利润。从一些养猪企业公布的业绩快报来看，多家企业2025年的利润相比2024年都有明显下降，不少企业由盈转亏。例如，新希望预计净利润亏损15亿元到18亿元，同比下降416.72%到480.07%；天邦食品预计全年归母净利润亏损11.1亿元至13.1亿元，同比下降176%～191%之间；唐人神预计亏损在9.5亿～11.5亿元之间，同比下降367.6%～423.9%。